Congres eiwit en spiermassa

Sporters, ouderen en mensen met diabetes hebben, ieder om een andere reden, baat bij een goede spiermassa. Onderzoek richt zich op eiwitkwaliteit, -kwantiteit en moment van consumptie in relatie tot spieropbouw en spierbehoud. Maar ook de invloed van plantaardige en dierlijke eiwitten op de micronutriëntenvoorziening en het ecosysteem speelt een rol bij de optimale keuze. Het VOEDINGNL congres Eiwit en spiermassa geeft de meest recente inzichten en bespreekt de consequenties voor de praktijk.

Posters en de PosterPitch bieden een podium om andere voedingsprofessionals te informeren en inspireren.
De Young Professional Award 2019 (YPA19) zet jong, prikkelend talent in het zonnetje.

VOEDINGNL combineert wetenschap en praktijk en daagt uit om de discussie met elkaar aan te gaan. Het congres is voor iedereen die professioneel betrokken is bij voeding, ziekte en gezondheid. Zoals wetenschappers, (para)medici, voedingsvoorlichters, beleidsmakers en marketeers.

Insulinegevoeligheid is niet alleen van belang voor een goede bloedgluoseregulatie. Het heeft ook effect op de eiwit- en spiermassa.Dr. Maarten Soeters internist-endocrinoloog UMC Amsterdam, locatie AMC en voorzitter Zorg op het Bord

Ontvangst en registratie | 09:30 uur

Welkom | 10:00 uur
Prof.dr.ir. Annemie Schols, dagvoorzitter

Eitwitten anno 2019
Prof.dr.ir. Annemie Schols, dagvoorzitter

Eiwit en spieren, fysiologie en pathofysiologie
Dr. Karin Gerrits

Consequenties van de eiwitkeuze voor de micronutriëntenvoorziening
Prof.dr.ir. Sander Kersten

Lunch 
met posterbezoek

Optimale eiwitkwaliteit, -kwantiteit en –consumptiemoment | WETENSCHAP
keuze uit: 
1. Sporters | Jorn Trommelen MSc
2. Kwetsbare ouderen | Dr. Klaske van Norren
3. Mensen met diabetes | Dr. Maarten Soeters

Optimale eiwitkwaliteit, -kwantiteit en –consumptiemoment | PRAKTIJK
keuze uit: 
1. Sporters | Vera Wisse MSc
2. Kwetsbare ouderen | Herma ten Have
3. Mensen met diabetes | spreker volgt

Krachtig talent 1
PosterPitch

Pauze 
met posterbezoek

Krachtig talent 2
Bekendmaking winnaar PosterPitch en YPA19 (Young Professional Award 2019)
Presentatie van winnaar YPA19

Duurzame eiwitbronnen en adequate voeding voor Europese consumenten: inzichten uit het SUSFANS project
Prof.dr. Marianne Geleijnse

Verantwoorde eiwitkeuze
Prof.dr.ir. Annemie Schols

Wel thuis | 16:30 uur

Sprekers

  • Prof.dr. Marianne Geleijnse
    hoogleraar voeding en hart- en vaatziekten Wageningen University
  • Dr. Karin Gerrits
    assistant professor afdeling bewegingswetenschappen Vrije Universiteit Amsterdam
  • Herma ten Have
    diëtist Careyn Utrecht
  • Prof.dr.ir. Sander Kersten
    hoogleraar voeding, metabolisme en genomics
  • Dr. Klaske van Norren
    associate professor humane voeding Wageningen University & Research
  • Prof.dr.ir. Annemie Schols
    wetenschappelijk directeur NUTRIM School of Nutrition and Translational Research in Metabolism Maastricht University
  • Dr. Maarten Soeters
    internist-endocrinoloog UMC Amsterdam locatie AMC en initiatiefnemer Translating metabolism
  • Jorn Trommelen MSc
    promovendus spiermetabolisme Maastricht University
  • Vera Wisse MSc
    sportdiëtist Middelburg, bestuurslid Vereniging Sportdiëtetiek Nederland en auteur Eet als een atleet
Ben jij de winnaar van de YPA19?
Heb je een verfrissende kijk op voeding, ziekte en/of gezondheid? Ding dan mee naar de YPA19 (Young Professional Award 2019)
Stuur voor 1 februari 2019 een korte, inhoudelijke motivatie waarom je in aanmerking komt (congres@voedingnl.nl).
De winnaar van drie genomineerden wordt tijdens het congres bekend gemaakt en geeft een korte plenaire presentatie om de circa 250 deelnemers te imponeren.

Je kan meedoen als je:
1. niet ouder bent dan 35 jaar
2. professioneel betrokken bent bij voeding en ziekte/gezondheid
3. een verfrissende kijk hebt op voeding en ziekte/gezondheid
4. geen commerciële informatie in je inzending hebt.
N.B. Je inzending hoeft geen relatie te hebben met het thema van het congres.

Jury
De jury bestaat uit de programmacommissie en de winnaar van de YPA18

  • Willy Gilbert, voorzitter Diëtisten Coöperatie Nederland
  • Prof.dr. Ellen Kampman, hoogleraar Voeding en chronische ziekten, Wageningen University
  • Dr. Nathalie Michels, universiteit Gent en winnaar YPA18
  • Ir. Ad Nagelkerke, voorzitter NVVL Network For Food Experts
  • Dr.ir. Gerda Pot, assistent professor sectie gezondheid en leven, Vrije Universiteit Amsterdam
  • Wineke Remijnse, beleidsadviseur Kwaliteit Nederlandse Vereniging van Diëtisten
  • Ir. Arine de Ridder, voedingskundige PIT Actief
  • Mariëlle de Rijk MSc, promovendus, Wageningen University & Research
  • Dr.ir. Caroline van Rossum, senior voedingskundige RIVM
  • Dr. Sabita Soedamah-Muthu, NAV bestuurslid, voedings-epidemioloog, Wageningen Universiteit
  • Prof.dr. Renger Witkamp, hoogleraar Voeding en farmacologie,  Wageningen University
  • Prof.dr. Ben Witteman, MDL-arts, hoogleraar Voeding en darmgezondheid in transmurale zorg, ziekenhuis Gelderse Vallei e Wageningen University
Deel je kennis, ga in gesprek
Ben je voedingsprofessional en wil je je kennis en ervaring met anderen delen? Presenteer een poster.
De deelnemers gaan in de pauzes met je in gesprek. Een jury selecteert 4 posters, die mogen deelnemen aan de plenaire PosterPitch.

Het gaat als volgt:

  • zend je poster uiterlijk 1 maart 2019 in (congres@voedingnl.nl)
  • de poster mag geen commerciële informatie bevatten
  • de deelnemers kunnen de poster tevoren op de site inzien, zodat ze gerichte vragen kunnen stellen
  • na de lunchpauze hoor je of je geselecteerd bent voor de PosterPitch
  • de PosterPitch is een presentatie van 3 minuten (zonder power point)
  • de winnaar wordt na de middagpauze bekend gemaakt
    N.B. alleen deelnemers kunnen een poster presenteren. Schrijf je dus ook als deelnemer in als je een poster instuurt.
Datum en locatie
Jaarbeurs Utrecht
donderdag 14 maart 2019

Doelgroep
Iedereen die beroepsmatig betrokken is bij voedingswetenschap en de toepassing daarvan, zoals voedingswetenschappers, diëtisten, artsen, beleidsmakers en marketeers.

Kosten
€ 160,00 | Leden initiatiefnemers AVZ, NAV, NVD, DCN of NVVL
€ 235,00 | Niet-leden
€ 115,00 | Studenten
De deelnameprijs is inclusief digitaal cursusmateriaal en consumpties.

Informatie
PIT Actief
E congres@voedingnl.nl
T 035-6024615/020-6266694

Accreditatie
Accreditatie voor diëtisten is aangevraagd bij de ADAP.

Initiatiefnemers
Het congres is een gezamenlijk initiatief van vijf organisaties op het gebied van voeding en gezondheid

Programmacommissie
Alliantie Voeding in de Zorg

  • Prof.dr. Ellen Kampman, hoogleraar Voeding en chronische ziekten, Wageningen University & Research
  • Mariëlle de Rijk MSc, promovendus, Wageningen University & Research
  • Prof.dr. Renger Witkamp, hoogleraar Voeding en farmacologie, Wageningen University & Research
  • Prof.dr. Ben Witteman, MDL-arts, hoogleraar Voeding en darmgezondheid in transmurale zorg, Ziekenhuis Gelderse Vallei

Diëtisten Coöperatie Nederland

  • Willy Gilbert, voorzitter

Nederlandse Academie van Voedingswetenschappen

  • Dr.ir. Gerda Pot, Louis Bolk Instituut
  • Dr.ir. Caroline van Rossum, senior voedingskundige RIVM
  • Dr. Sabita Soedamah-Muthu, NAV bestuurslid, universitair hoofddocent diabetes epidemiologie, Tilburg University

Nederlandse Vereniging van Diëtisten

  • Wineke Remijnse, beleidsadviseur Kwaliteit

NVVL Network For Food Experts

  • Ir. Ad Nagelkerke, voorzitter

PIT Actief

  • Ir. Arine de Ridder, voedingskundige
Realisatie
De volledige realisatie van het congres is in handen van PIT Actief, een advies- en realisatiebureau op het gebied van voeding en gezondheid.

Programma, PosterPitch & Young Professional Award
Ir. Arine de Ridder
congres@voedingnl.nl
T 035-6024615

Deelnemers & bedrijfsleven voor expositie
Ellen van der Heijden
info@pitactief.nl
T 020-6266694/06-29590380

 

 

 

Klik hier voor de inschrijving.
De inschrijving verloopt via PIT Actief.
Het congres biedt de mogelijkheid om in contact te komen met de circa 250 deelnemers. Allen leergierige voedingsprofessionals.
Ellen van der Heijden (info@pitactief.nl, T 020-6266694/06-29590380) overlegt graag met u over de mogelijkheden.